El Campeonato Federal del Asado se disputará el próximo 9 de octubre entre las 10 y las 19 horas, en lo que será el asador más grande del mundo.
Habrá música en vivo y bailes típicos nacionales, de la mano de artistas como Marikena Monti, Raúl Lavié y Valeria Lynch.
Cada provincia (más CABA) será representada por un equipo de tres miembros que serán evaluados por un jurado compuesto por un equipo técnico, conformado por las mejores parrillas de la Ciudad de Buenos Aires y otro jurado institucional.
El Estadio del Asador, ubicado en la Plaza de la República junto al Obelisco, contará con 24 parrillas a disposición para los asadores, desde la Avenida Corrientes hasta Avenida de Mayo. Los representantes de este concurso competirán en dos categorías.
Será organizado por la muy joven  Complemental SRL, que sin página web, Facebook, teléfono y que a menos de un año de su creación se alzó con un contrato por más de $10 millones.
Complemental SRL pertenece a Luciano Offenhenden y Andrea Fried y fue creada en agosto de 2015.

Un año después tramitó el “Certificado Fiscal para Contratar”. El certificado fue obtenido un día después de que abriera la licitación. Según fuentes del sector el trámite usualmente lleva “entre un mes y quince días”.

Offenhenden, además de tener su productora de eventos trabaja en Polenta SRL, una empresa que, entre otras cosas y bajo el gobierno de Mauricio Macri, organizó el Súper TC 2000 en la Ciudad asociada al Grupo Clarín.

Este evento dedicado a la comida argentina por excelencia será presenciado, según calcula el gobierno porteño, por miles de personas y  la organización depende de la Vice-Jefatura de Gobierno
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