Verduras económicas a las Estaciones Saludables y ahora se pueden reservar por internet

El programa “De la Tierra a tu Mesa” continúa luego de su prueba piloto en julio. Durante los fines de semana los vecinos de la Ciudad pueden adquirir bolsones de verduras agroecológicas a un precio más bajo que la oferta en verdulerías, ferias o supermercados.

Gracias a la articulación de BA Capital Gastronómica con la Fundación INTA y productores del AMBA se desarrolló “De la tierra a tu mesa”, una propuesta que está disponible en dos Estaciones Saludables: Chacabuco (los sábados) y Saavedra (los domingos). Es rotativo en una estación por fin de semana.

Se pueden adquirir bolsones a $300 con 5 kg de una selección aleatoria de verduras de estación agroecológicas. También hay bolsones de 2 kg de bananas a $80. La jornada acompaña actividades y eventos de las Estaciones Saludables, como clases de cocina, charlas sobre alimentación saludable y propuestas lúdicas al paso.

Este sábado 3/8 la jornada De la Tierra a tu Mesa será en la Estación Saludable Parque Chacabuco(Emilio Mitre y Av. Asamblea) de 10 a 17h. A través de este link se pueden reservar bolsones. La reserva de un bolsón dura hasta las 13, después de esa hora empieza la venta libre de bolsones hasta que se terminen. La cosecha se realiza un día antes según la cantidad de reservas hechas.

Esta propuesta se suma a otras iniciativas de BA Capital Gastronómica de promover un mayor consumo de productos frescos por parte de los vecinos y facilitar el acceso a frutas y verduras. Por esta razón se viene trabajando en el desarrollo de mercados, el programa Mi Escuela Saludable, los talleres de huerta Manos a la Tierra y las clases de cocina Mejor Casero.

La 1° Encuesta Alimentaria y Nutricional de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires del 2011evaluó el consumo de verduras no feculentas y frutas, la ingesta diaria promedio de los grupos observados estuvo por debajo de los 400gr. La estrategia “Eat 5 a day for better health”, original de EEUU, recomienda el consumo de al menos 5 porciones de frutas y verduras al día. 

De acuerdo a datos de la OMS, alrededor del 60% de las muertes a nivel mundial se debe a enfermedades no transmisibles como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la obesidad y ciertos tipos de cáncer. El consumo diario de frutas y de verduras en cantidad suficiente promueve el mantenimiento del peso corporal saludable, y contribuye a la prevención de enfermedades importantes como las cardiovasculares y algunos tipos de cánceres como el de estómago y el colon – rectal .

Luego de las pintadas, la Ciudad recupera el Cabildo

Por quinta vez en lo que va del año, la Ciudad recupera el Cabildo tras las pintadas realizadas el pasado jueves 1º de agosto, durante una movilización realizada en la zona.

El área vandalizada alcanzó unos 1282 mts2 y recuperarla le cuesta hoy al Gobierno porteño $270.500.

Para dejarlo nuevamente en condiciones, desde muy temprano trabaja una cuadrilla removiendo el material con el que dañaron la fachada.

El procedimiento hoy es más rápido y sencillo gracias a que, desde hace aproximadamente dos años, el Gobierno porteño a través del Ministerio de Ambiente y Espacio Público, ejecuta un plan antigrafiti que evita tener que volver a pintar cada vez que ocurren hechos similares en edificios de las características de El Cabildo.

El plan consiste en la colocación mensual de una película protectora en las fachadas de los edificios históricos más importantes, que impiden que los aerosoles penetren en los poros de la pintura. De esa manera, se prescinde del uso de la hidrolavadora, que no es adecuada para este tipo de construcciones ya que erosiona al cemento, y evita tener que volver a pintar toda la estructura. En cambio, requiere utilizar un removedor especial para quitar el aerosol.

Este año, la Ciudad también debió realizar estos trabajos el 6, el 8 y el 24 de marzo y el 24 de mayo.

El ciclo Música camino a casa Tango y Floclore

Continuamos con Música camino a casa, un ciclo cultural con múltiples activaciones en la red. En este sentido, el 19 de julio, los usuarios se encontraron con intervenciones dedicadas al tango en las estaciones Hospitales, Parque Patricios y Facultad de Derecho de Línea H y el 26 de julio disfrutaron de música folclórica en las estaciones Tronador, Carlos Pellegrini y Uruguay de la Línea B.

Además, este viernes habrá presentaciones de jazz en las estaciones Ministro Carranza, Plaza Italia y Facultad de Medicina de la Línea D, y el jueves 8 será el espectáculo final con el Ensamble de Percusión del Conservatorio Astor Piazzolla.

Así, cada semana, esta propuesta acerca un género musical diferente en tres estaciones en simultáneo, a las 17, a las 18 y a las 19 h.